QB/T 4626-2014 香菜心罐头
QB/T 4626-2014
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标准QB/T 4626-2014标准状态
- 发布于:2014-05-06
- 实施于:2014-10-01
- 废止
内容简介
行业标准《香菜心罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了香菜心罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以莴苣笋为原料,经去皮、腌渍、加工处理、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的香菜心罐藏食品。
起草单位
福建紫山集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
起草人
林东、张蔚
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