行业标准《船用厨房不锈钢家具 第7部分： 挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架》由全国船舶舾装标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本部分规定了船用厨房不锈钢家具中挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的分类和标记、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本部分适用于船舶及海上结构物上所使用挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的设计、制造和检验。
中国船舶工业综合技术经济研究院、五星百年餐饮设备有限公司、宁波市奥迪斯丹船用厨房设备有限公司
高学峰、唐林东
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