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QB/T 5010-2016 冰糖试验方法

QB/T 5010-2016 冰糖试验方法

QB/T 5010-2016

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 5010-2016标准状态

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标准详情

  • 标准名称：冰糖试验方法
  • 标准号：QB/T 5010-2016
    中国标准分类号：X30
  • 发布日期：2016-07-11
    国际标准分类号：67.180
  • 实施日期：2017-01-01
    技术归口：全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC373）
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《冰糖试验方法》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了冰糖的感官、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、不溶于水杂质的测定方法。本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。

起草单位

广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)(国家糖业质量监督检验中心)、广西柳州柳冰食品厂、广州市华侨糖厂、东莞市东糖集团有限公司、营口北方糖业有限公司糖业有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、华南理工大学、太古糖业(中国)有限公司、广东恒福糖业集团有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、南宁糖业股份有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西永鑫华糖集团有限公司、广西贵糖(集团)股份有限公司、云南英茂糖业(集团)有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、广东金岭糖业集团有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、广西大学、东莞理工学院、广西博庆食品有限公司、广西贵港市甘化集团有限公司、云南力量生物制品(集团)有限公司、云南省永德糖业集团有限责任公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、中粮屯河崇左糖业有限公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、博天糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心

起草人

王桂华、万卫光、肖锋、李琳、李锦生、李凯、翁卓、李家戚、陈红香、陈嘉敏、赵壁秋、邓倩南、刘学文、钟宏星、甄振鹏、陈捷、曾史俊、陆剑华、陈建津、李海乔、余构彬、肖凌、王达洲、马步、谢志、蔡铁华、蒙军、刘锋、于淑娟、刁晓、邓毅、陈卫民、凌以恕、吴遂、梁争柱、马银昌、蔡纯、林水栖、凌宗仁、农光、秦春城、李世平、邹恩龄、周锡文、温凯、杨新强、李政、周玉生、王亚彪、郑权、李国有、罗新伟、欧阳铸、李俊贵、李志平、平亚军、邓广华、张爱民、王勇、孙克非、郭剑雄

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