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RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求

RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求

RB/T 309-2017

行业标准-RB 认证认可推荐性
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标准RB/T 309-2017标准状态

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内容简介

行业标准《餐厅餐饮服务认证要求》，主管部门为中国国家认证认可监督管理委员会。本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求，包括服务要求、管理要求以及认证评价要求等内容。本标准适用于认证机构实施餐厅餐饮服务认证活动，也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动，以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。本标准不适用于非正餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。

起草单位

上海质量管理科学研究院、上海质量体系审核中心、北京恩格威认证中心有限公司、中国商业联合会职业经理人研究委员会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海贝恒检测技术有限公司、北京市餐饮行业协会、上海人家餐饮管理有限公司、北京东来顺集团有限责任公司

起草人

金国强、郭洪涛、周戟、傅瑜、许宾、刘永欣、董晓冬、金培华、张博嵛、仰继连、海然、黄斌、杨晴宇、赵正

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