NY/T 3945-2021 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定气相色谱串联质谱法_标准下载

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NY/T 3945-2021 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定气相色谱串联质谱法

NY/T 3945-2021

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标准NY/T 3945-2021标准状态

发布于：2021-11-09
实施于：2022-05-01
废止

标准详情

标准名称：植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定气相色谱串联质谱法
标准号：NY/T 3945-2021
中国标准分类号：B04
发布日期：2021-11-09
国际标准分类号：67.040
实施日期：2022-05-01
技术归口：农业农村部农产品营养标准专家委员会
代替标准：
主管部门：农业农村部
标准分类：食品技术食品综合农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定气相色谱串联质谱法》由农产品质量安全监管司/农业农村部农产品营养标准专家委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件规定了植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定方法。本文件适用于植物源性食品中甾醇类化合物含量的测定。

起草单位

浙江大学、农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(杭州)

起草人

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