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NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法

NY/T 4031-2021 动物源性食品中住肉孢子虫检测方法

NY/T 4031-2021

行业标准-NY 农业推荐性
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标准详情

  • 标准名称：动物源性食品中住肉孢子虫检测方法
  • 标准号：NY/T 4031-2021
    中国标准分类号：B40
  • 发布日期：2021-12-15
    国际标准分类号：11.220
  • 实施日期：2022-06-01
    技术归口：畜牧兽医局/全国动物卫生标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：农业农村部
  • 标准分类：农业医药卫生技术兽医学农、林、牧、渔业NY 农业

内容简介

行业标准《动物源性食品中住肉孢子虫检测方法》由畜牧兽医局/全国动物卫生标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。本文件规定了动物肌肉中住肉孢子虫包囊检查和PCR检测方法的技术要求。本文件压片镜检法适用于牛、羊、猪、马等动物肌肉中住肉孢子虫的检测；PCR法适用于黄牛中寄生的隆美尔住肉孢子虫(S.rommeli)，水牛中寄生的德宏住肉孢子虫(S.dehongenhsis)，牦牛中寄生的枯氏住肉孢子虫(S.cruzi)、莱氏住肉孢子虫(S.levinei)，S.hirsuta、S.fusiformis、人住肉孢子虫(S.hominis)、S.buffalonis、中华住肉孢子虫(S.sinensis)、牛住肉孢子虫(S.bovini)，山羊中寄生

起草单位

中国农业科学院上海兽医研究所＆云南大学生命科学学院、

起草人

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