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JB/T 14373-2022 超声波液体食品加工设备

JB/T 14373-2022 超声波液体食品加工设备

JB/T 14373-2022

行业标准-JB 机械推荐性
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  • 标准名称:超声波液体食品加工设备
  • 标准号:JB/T 14373-2022
    中国标准分类号:X90
  • 发布日期:2022-04-08
    国际标准分类号:67.260
  • 实施日期:2022-10-01
    技术归口:
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:机械食品技术食品工业厂房和设备JB 机械制造业

内容简介

行业标准《超声波液体食品加工设备》,主管部门为工业和信息化部。本文件规定了超声波液体食品加工设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于由装载液体食品(或固态食品与液态介质)的腔体和安装于腔体外部的超声波换能器等组成,用于液态食品的强化提取、酶解、发酵、乳化和均质等加工过程,或固态食品的解冻、清选等加工过程的超声波液体食品加工设备的制造。本文件规定了超声波液体食品加工设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于由装载液体食品(或固态食品与液态介质)的腔体和安装于腔体外部的超声波换能器等组成,用于液态食品的强化提取、酶解、发酵、乳化和均质等加工过程,或固态食品的解冻、清选等加工过程的超声波液体食品加工设备的制造。

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