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QB/T 5633.4-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物第4部分:L-色氨酸

QB/T 5633.4-2022

行业标准-QB 轻工推荐性

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标准QB/T 5633.4-2022标准状态

发布于：2022-09-30
实施于：2023-04-01
废止

标准详情

标准名称：氨基酸、氨基酸盐及其类似物第4部分:L-色氨酸
标准号：QB/T 5633.4-2022
中国标准分类号：X60
发布日期：2022-09-30
国际标准分类号：67.180
实施日期：2023-04-01
技术归口：
代替标准：
主管部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术淀粉及衍生制品糖糖制品淀粉制造业轻工 QB 轻工

内容简介

行业标准《氨基酸、氨基盐酸及其类似物第4部分：L-色氨酸》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了L色氨酸的感官、理化、安全等技术要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存的内容，并给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质类、糖类等为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的L色氨酸的生产、检验和销售。本文件规定了L-色氨酸的感官、理化、安全等技术要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存的内容，并给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。本文件适用于以淀粉质类、糖类等为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的L-色氨酸的生产、检验和销售。

起草单位

河南巨龙生物工程股份有限公司、新疆阜丰生物科技有限公司、中国生物发酵产业协会、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、黑龙江金象生化有限责任公司、希杰海德（宁波）生物科技有限公司、宁夏伊品生物科技股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、江苏澳创生物科技有限公司、天津科技大学、福建师范大学

起草人

关丹、滕佳佳、冯世红、杜亚梅、刘奂臣、张秀萍、杨炼、哈志瑞、纪传侠、张文文、王健、陈宁、黄建忠

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