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QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉

QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉

QB/T 5805-2023

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 5805-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉
  • 标准号：QB/T 5805-2023
    中国标准分类号：X16
  • 发布日期：2023-07-28
    国际标准分类号：67.100.99
  • 实施日期：2024-02-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术奶和奶制品制造业QB 轻工其他奶制品

内容简介

行业标准《乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉》，主管部门为工业和信息化部。本文件规定了乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的原料、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的分类。本文件适用于作为食品原料使用的乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的生产、检验和销售。

起草单位

国家乳业工程技术研究中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、国家乳制品质量检验检测中心、恒天然商贸（上海）有限公司、丹麦阿拉食品原料有限公司、美赞臣婴幼儿营养品研发中心（中国）有限公司、内蒙古益婴美乳业有限公司

起草人

王芸、宋戈、杨玉琢、魏雪冬、周红、张杰、李博群、单艺、陈美君、苗晶、孙立庆、王象欣、高珊、徐慧、张琦

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