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QB/T 8037-2024 食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定 高效液相色谱法

QB/T 8037-2024 食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定 高效液相色谱法

QB/T 8037-2024

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准详情

  • 标准名称:食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定 高效液相色谱法
  • 标准号:QB/T 8037-2024
    中国标准分类号:X04
  • 发布日期:2024-03-29
    国际标准分类号:67.050
  • 实施日期:2024-10-01
    技术归口:全国特殊食品标准化技术委员会
  • 代替标准:
    主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《食品中5-羟甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定 高效液相色谱法》,主管部门为工业和信息化部。本文件描述了用高效液相色谱法测定食品中5-9甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的原理、试剂和材料、分析步骤、结果计算、精密度和检测限和定量限。本文件适用于乳及乳制品、含乳饮料、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿辅助食品、运动营养食品及辅食营养补充品中5-9甲基糠醛、糠醛、2-乙酰基呋喃和5-甲基呋喃醛含量的测定。

起草单位

光明乳业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、南宁海关技术中心、华测检测认证集团股份有限公司、深圳深检集团医学检验实验室、黑龙江飞鹤乳业有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、北京电子科技职业学院、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中山市日威食品有限公司、天津科技大学

起草人

游春苹、刘振民、蔡翔宇、周璇、肖伟敏、沙福佳、谢云峰、陈亮、高红波、黄志明、龚启宙、罗紫明、刘冰、张锋华、邢倩倩、仇凯、刘阳晴雪、史晓梅、东思源、王校冬、张宇聪

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