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SB/T 10005-1992 蚝油

SB/T 10005-1992 蚝油

SB/T 10005-1992

行业标准-SB 国内贸易推荐性
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标准SB/T 10005-1992标准状态

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标准详情

  • 标准名称:蚝油
  • 标准号:SB/T 10005-1992
    中国标准分类号:X14
  • 发布日期:1992-08-14
    国际标准分类号:67.120
  • 实施日期:1992-12-01
    技术归口:
  • 代替标准:被SB/T 10005-2007代替
    主管部门:商业部
  • 标准分类:食品技术香料和调料、食品添加剂SB 国内贸易

内容简介

行业标准《蚝油》由商业部归口上报,主管部门为商业部。本标准规定了蚝油的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜蚝汁为主料,配以增稠剂、调味料等加工而成的蚝油。

起草单位

广州市调味食品研究所

起草人

相近标准

SB/T 10005-2007 蚝油
SC/T 3601-2003 蚝油
GB/T 21999-2008 蚝油
DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范

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