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SB/T 10548-2009 商用电磁灶

SB/T 10548-2009 商用电磁灶

SB/T 10548-2009

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  • 标准名称：商用电磁灶
  • 标准号：SB/T 10548-2009
    中国标准分类号：X99
  • 发布日期：2009-12-24
    国际标准分类号：67.260
  • 实施日期：2010-07-01
    技术归口：全国饮食加工设备标准化技术委员会
  • 代替标准：被QB/T 4499-2023代替
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术SB 国内贸易

内容简介

行业标准《商用电磁灶》由全国饮食加工设备标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了具有保温、蒸炖、爆炒、油炸等烹调功能的商用电磁灶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、运输、贮存。本标准适用于单个或多个加热单元的商用电磁炉，其单个额定功率不超过30kW，额定电压不超过450V。本标准不适用于：家用便携式电磁灶、拟用于特殊环境条件下的电磁灶(如腐蚀性环境或容易引起爆炸的环境)、室外用电磁灶、工频电磁灶等。

起草单位

北京市服务机械研究所、广东伊立浦电器股份有限公司、裕富宝厨具设备(深圳)有限公司、喜达客(青岛)商用电器有限公司、北京市新丽厨房设备有限公司、深圳市福厨厨房设备有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司、佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司、深圳市金肯科技有限公司、山东华杰厨业有限公司、北京市警盾京西厨房设备有限公司、东莞市精诚电能设备有限公司

起草人

李继萍、何应平

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