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QB 1368-1991 五香鸡肫罐头

QB 1368-1991 五香鸡肫罐头

QB 1368-1991

行业标准-QB 轻工强制性
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标准QB 1368-1991标准状态

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标准详情

  • 标准名称:五香鸡肫罐头
  • 标准号:QB 1368-1991
    中国标准分类号:X72
  • 发布日期:1991-12-31
    国际标准分类号:
  • 实施日期:1992-08-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:
    主管部门:轻工业部
  • 标准分类:食品QB 轻工罐头禽类罐头

内容简介

本标准规定了五香鸡腕罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鸡腌为原料,经腌制、整理、预煮、调味、装姗、密封、杀菌制成的五香鸡纯暇头。

起草单位

起草人

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