QB/T 1386-2017 果酱类罐头
QB/T 1386-2017
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标准QB/T 1386-2017标准状态
- 发布于：2017-11-07
- 实施于：2018-04-01
- 废止
内容简介
行业标准《果酱类罐头》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了果酱类罐头的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或经速冻冷藏的一种或几种水果为原料，经预处理、打浆(切片)、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌、冷却等制成的罐藏食品，主要包括杏酱罐头、菠萝酱罐头、苹果酱罐头、西瓜酱罐头、猕猴桃酱罐头、桃酱罐头、草莓酱罐头、什锦果酱罐头等。
起草单位
厦门市工业产品生产许可证审查技术中心、湛江市欢乐家食品有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
起草人
李仲超、郭丽蓉、陈军、仇凯、晁曦
相近标准
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QB 1390-1991 什锦果酱罐头 苹果山楂型
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