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QB/T 2390-1998 桃酱罐头

QB/T 2390-1998 桃酱罐头

QB/T 2390-1998

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 2390-1998标准状态

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  • 标准名称:桃酱罐头
  • 标准号:QB/T 2390-1998
    中国标准分类号:X74
  • 发布日期:1998-08-17
    国际标准分类号:67.080
  • 实施日期:1999-05-01
    技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 代替标准:被QB/T 1386-2017代替
    主管部门:国家轻工业局
  • 标准分类:食品技术QB 轻工

内容简介

行业标准《桃酱罐头》,主管部门为国家轻工业局。本标准规定了桃酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以桃(黄桃或白桃)为原料,经预处理、打浆(切块)、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌制成的产品。

起草单位

营口食品饮料总厂、中国食品发酵工业研究所

起草人

方桂华、曲秀舫、王柏琴

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