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NY/T 604-2006 生咖啡

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NY/T 604-2006

行业标准-NY 农业推荐性
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行业标准《生咖啡》，主管部门为农业农村部。本标准规定生咖啡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及包装、标识、贮存和运输。本标准适用于小粒种咖啡（也称阿拉伯咖啡，学名为CoffeearabicaLinnaeus)湿法加工的生咖啡的质量鉴定及其贸易，小粒种咖啡干法加工的生咖啡，中粒种（也称罗巴斯塔咖啡，学名为CoffeecanephoraPierreFroehner)的生咖啡也可参照使用。

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