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NY/T 630-2002 羊肉质量分级

NY/T 630-2002 羊肉质量分级

NY/T 630-2002

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 630-2002标准状态

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行业标准《羊肉质量分级》，主管部门为农业部。本标准规定了羊肉、羊肉质量等级、评定分级方法、检测方法、标志、包装、贮存与运输。本标准适用于羊肉生产、加工、营销企业产品分类分级。

起草单位

中国农业科学院畜牧研究所、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、内蒙古草原兴发集团、河南兴业集团、吉林柳河县华龙集团

起草人

孙宝忠、杨秀、马爱进、陈刚等

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