标准详情
- 标准名称：盐渍海参
- 标准号：SC/T 3215-2007
- 中国标准分类号：X20
- 发布日期：2007-04-17
- 国际标准分类号：67.120
- 实施日期：2007-07-01
- 技术归口：
- 代替标准：被SC/T 3215-2014代替
- 主管部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业SC 水产
SC/T 3215-2007 盐渍海参
SC/T 3215-2007
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标准SC/T 3215-2007标准状态
- 发布于：2007-04-17
- 实施于：2007-07-01
- 废止
内容简介
行业标准《盐渍海参》，主管部门为农业农村部。本标准规定了盐渍刺参的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜刺参（Stichepusjaponicus）为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、沥干等工艺制成的盐渍刺参产品。其他海参原料加工的产品可参照本标准执行。
起草单位
辽宁省长海县海水养殖研究所、辽宁省长海县质量技术监督局
起草人
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