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NY/T 2778-2015 骨素

NY/T 2778-2015 骨素

NY/T 2778-2015

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 2778-2015标准状态

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内容简介

行业标准《骨素》，主管部门为农业农村部。本标准规定了骨素的术语和定义、产品分类、生产加工过程的卫生要求、原辅料要求、产品要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存。本标准适用于以畜禽骨和鱼骨为原料生产的骨素产品。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃农业大学、山东悦一生物科技有限公司、雏鹰农牧集团股份有限公司、河南众品食业股份有限公司、白象集团食品有限公司、鹤壁普乐泰生物科技有限公司

起草人

标准起草人:张春晖、王金枝、张德权、余群力、贾伟、李侠、金凤、景晓亮、谢小雷、莫海珍、杜桂红、唐春红、刘真理、韩迎生、张建林、刘菊燕\r\nI

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