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NY/T 2794-2015 花生仁中氨基酸含量测定 近红外法

NY/T 2794-2015 花生仁中氨基酸含量测定 近红外法

NY/T 2794-2015

行业标准-NY 农业推荐性
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标准NY/T 2794-2015标准状态

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行业标准《花生仁中氨基酸含量测定 近红外法》，主管部门为农业农村部。本标准规定了近红外分析方法测定花生仁中氨基酸含量(湿基)的术语和定义、仪器与软件、样品选择与准备、模型建立与未知样品测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、定标模型的升级与监控、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于花生仁中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、精氨酸和胱氨酸8种氨基酸含量(湿基)的无损测定，本方法的最低检出量为0.01%。本标准不适用于仲裁检验。

起草单位

中国农业科学院农产品加工研究所

起草人

王强、刘红芝、王丽、于宏威、刘丽、石爱民、胡晖

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