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WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范

WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范

WB/T 1059-2016

行业标准-WB 物资管理推荐性
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内容简介

行业标准《肉与肉制品冷链物流作业规范》由全国物流标准化技术委员会归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了肉与肉制品冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。本标准适用于肉与肉制品冷链物流过程中的温控与作业管理。

起草单位

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、河南鲜易供应链有限公司、成都大学、夏晖物流、绝味食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、国家农产品现代物流工程技术研究中心、福建安井食品股份有限公司、山东商业职业技术学院、广东省东莞市技术质量监督标准与编码所

起草人

秦玉鸣、郭耿锐、刘海龙、李翔、孙弘、张建林、阮东娜、刘全胜、赵剑锋、赵玉忠、张长峰、李胜、李俊强、张玉华、闵成军、侯成杰、胡彩丽、周泳妹、刘敏

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