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QB/T 5505-2020 肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

QB/T 5505-2020 肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

QB/T 5505-2020

行业标准-QB 轻工推荐性
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标准QB/T 5505-2020标准状态

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标准详情

  • 标准名称：肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法
  • 标准号：QB/T 5505-2020
    中国标准分类号：X70
  • 发布日期：2020-08-31
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：2021-01-01
    技术归口：全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(TC64/SC2)
  • 代替标准：
    主管部门：工业和信息化部
  • 标准分类：食品技术制造业QB 轻工

内容简介

行业标准《肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法》，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分的PCR检测方法。本标准适用于肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分定性检测，方法检出限为1%(质量分数)。

起草单位

起草人

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