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T/CAAA 060-2021 驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法

T/CAAA 060-2021 驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法

T/CAAA 060-2021

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标准详情

  • 标准名称：驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法
  • 标准号：T/CAAA 060-2021
    中国标准分类号：B40/C135
  • 发布日期：2021-05-28
    国际标准分类号：67.120.01
  • 实施日期：2021-07-15
    团体名称：中国畜牧业协会
  • 标准分类：B 采矿业食品技术

内容简介

本文件规定了驴肉及其制品中马源性成分测定的原理、试剂或材料、仪器设备、样品、DNA提取实时荧光PCR反应、数据处理和防止交叉污染本文件适用于驴生鲜肉、冷冻肉及肉制品中马源性成分的测定本文件规定了驴肉及其制品中马源性成分测定的原理、试剂或材料、仪器设备、样品、DNA提取实时荧光PCR反应、数据处理和防止交叉污染

起草单位

山东省农业科学院生物技术研究中心、山东畜牧兽医职业学院、聊城大学、山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司、山东东阿天龙食品有限公司、内蒙古阿鲁科尔沁旗太极天驴有限公司、山东骏驰牧业有限公司、山东阿多宝驴产业科技有限公司、禹城市惠民农业科技有限公司。

起草人

胡悦、张全芳、范阳阳、刘国霞、陈雪燕、刘艳艳、谭晴晴、杨雪、岳鸣鸣、郑艳玲、杜晓霞、提金凤、彭晓蓓、刘桂芹、李兰杰、李艳、卢宗福、钟勇、李建军、马骁、司家勇、董书光、孟朝红、贾涛、王长法、步迅。

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