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T/YNBX 048-2022 云南荞香型白酒

T/YNBX 048-2022 云南荞香型白酒

T/YNBX 048-2022

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标准T/YNBX 048-2022标准状态

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  • 标准名称：云南荞香型白酒
  • 标准号：T/YNBX 048-2022
    中国标准分类号：C151
  • 发布日期：2022-04-28
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2022-08-01
    团体名称：云南省标准化协会
  • 标准分类：C 制造业食品技术

内容简介

本文件规定了荞香型白酒的定义、产品分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存本文件适用于荞香型白酒的生产、检验与销售3　术语和定义4产品分类和分级4.1　按产品酒精度分类4.2　按产品等级分级5　要求5.1　原料和辅料5.2　感官要求5.3　理化指标5.4　安全要求5.5　净含量5.6　生产过程卫生要求5.7　检验规则和标志、包装、运输、贮存

起草单位

云南兰益酿造有限公司、兰坪金利酒业有限责任公司、大理漾濞雪山清酒厂、昆明雪荞食品有限公司、昌宁县耉酒酿造有限责任公司、云南省产品质量监督检验研究院、云南通标检测有限公司、鹤庆乾酒有限公司、楚雄市树苴乡发嘎酒厂、宜良县五眼泉酒厂、云南省标准化协会、昆明酒类行业协会

起草人

何永祥、何治平、张云生、谢振琨、蒋晴琴、张贵云、和桂生、杨亚瑜、马明、关正维、杨广安、杨永忠、禹春海、王吉祥、张浩、韩笑、郭奇、陈云、杨守稳、方志强、尹俊强、陈丹、林乔丽、赵刚

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