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T/AMNH 001-2023 地理标志产品 阿拉善蒙古牛

T/AMNH 001-2023 地理标志产品 阿拉善蒙古牛

T/AMNH 001-2023

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标准T/AMNH 001-2023标准状态

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标准详情

  • 标准名称：地理标志产品 阿拉善蒙古牛
  • 标准号：T/AMNH 001-2023
    中国标准分类号：A031
  • 发布日期：2023-11-09
    国际标准分类号：99 ()
  • 实施日期：2023-11-09
    团体名称：阿拉善盟蒙古牛协会
  • 标准分类：A 农、林、牧、渔业

内容简介

1范围本文件规定了阿拉善蒙古牛地理标志产品的保护范围、品种特征、体型外貌、生产性能。本文件适用于国家市场监督管理行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的阿拉善蒙古牛。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，限于东经97°10′～106°52′和北纬37°21′～42°47′,阿拉善盟3旗3区22个乡镇、137个嘎查，保护范围覆盖面积27万km2。5品种、外貌特征5.1品种特征阿拉善蒙古牛属于地方良种肉牛，牛肉品质和风味独特，体质强健，具有适应性强，抗逆性强、耐粗饲和粗放管理、繁殖性能好、抓膘能力强、抗病能力强、遗传性能稳定等特点。阿拉善蒙古牛属于小型肉牛品种。体躯呈长方形，头方而粗糙，颈部长短适中，下垂皮紧实，四肢健壮而较短，体质结实紧凑。5.2体型外貌5.3体重体尺6生产性能6.1产肉性能在自然放牧条件下，成年公牛屠宰率大于等于41.0％、净肉率大于等于32.9％，成年母牛屠宰率大于等于38.7％、净肉率大于等于23.7％。6.2繁殖性能在自然放牧条件下，母牛初配年龄为24月龄，利用年限可达10年以上，带犊能力优秀。公牛一般30月龄开始配种。

起草单位

阿拉善盟畜牧研究所

起草人

张文兰、王筱珊、照日格图、张辉、王静瑜、李婧、高珊、周俊文、宝迪、陈 泽明、孙波、王志贤、张尚军、叶福香、石岩

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