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T/XMSSAL 0105-2024 供厦食品 冷冻鱼糜制品

T/XMSSAL 0105-2024 供厦食品 冷冻鱼糜制品

T/XMSSAL 0105-2024

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标准T/XMSSAL 0105-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称:供厦食品 冷冻鱼糜制品
  • 标准号:T/XMSSAL 0105-2024
    中国标准分类号:A041
  • 发布日期:2024-03-05
    国际标准分类号:67.120.30
  • 实施日期:2024-03-05
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了供厦食品冷冻鱼糜制品的术语和定义、技术要求、标识、包装、储运和销售。

起草单位

厦门市标准化研究院、安井食品集团股份有限公司、厦门永圆食品有限公司、 厦门市产品质量监督检验院、厦门市百年老字号研究院

起草人

余良、林慧婷、沈群红、李振良、李旎、黄丹、吴珊、高君宏(中国台湾)、 蔡芯琪、刘珊珊、林伟琦、林华秀、许晓春、李俊毅

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