T/SCSJXH 004-2024 四川泡菜_标准下载

T/SCSJXH 004-2024 四川泡菜

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本文件界定了四川泡菜的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存
本文件适用于“天府名品”四川泡菜产品
本标准的主要技术内容包括：范围，规范性引用文件，术语和定义，技术要求，检验规则，标志、标签、包装、贮存和运输。

四川省市场监督管理学会、吉香居食品股份有限公司、四川省味弘食品有限公司、四川省味聚特食品有限公司

王方铃、余志刚、鲍永碧、皮昆、余成霞、丁勇、唐晓慧

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