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T/ZJTSS 016-2024 西施石笕茶冲泡与品鉴方法

T/ZJTSS 016-2024 西施石笕茶冲泡与品鉴方法

T/ZJTSS 016-2024

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标准详情

  • 标准名称:西施石笕茶冲泡与品鉴方法
  • 标准号:T/ZJTSS 016-2024
    中国标准分类号:C153
  • 发布日期:2024-06-10
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2024-06-20
    团体名称:浙江省茶叶学会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了西施石笕茶冲泡与品鉴的术语和定义、要求、冲泡流程与参数、冲泡方法和品鉴方法。本文件适用于西施石笕茶。

起草单位

诸暨市茶叶行业协会、诸暨市经济特产站、诸暨市茶文化研究会、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司、诸暨市沁露茶叶专业合作社、诸暨市东白湖镇龙门顶茶业专业合作社、浙江大学。

起草人

金英、马亚平、孙秀莉、陈小菊、冯刚、边建吴、王徐超、马昊、蔡兰苏、杨思班、陈赢荣、王芳问、龚淑英、范方媛、黄铁军。

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