T/AHFS 001-2024 核桃仁氧化哈败评判方法_标准下载

T/AHFS 001-2024 核桃仁氧化哈败评判方法

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本文件以气相色谱质谱法测定了核桃仁主要典型挥发性化合物组分及含量，并对核桃仁氧化哈败程度进行评判，适用于核桃的质量管理。

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