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T/XMSSAL 0125-2024 供厦食品 牛油果

T/XMSSAL 0125-2024 供厦食品 牛油果

T/XMSSAL 0125-2024

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标准T/XMSSAL 0125-2024标准状态

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  • 标准名称:供厦食品 牛油果
  • 标准号:T/XMSSAL 0125-2024
    中国标准分类号:A015
  • 发布日期:2024-12-10
    国际标准分类号:67.080.10
  • 实施日期:2024-12-10
    团体名称:厦门市食品安全工作联合会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了供厦食品牛油果的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、运输和储藏。本文件适用于鲜食牛油果,包括哈斯、培根、富尔特、平克顿、瑞德、格温、祖塔诺、史凯特等品种,其他未列入的品种可参照执行。

起草单位

厦门市标准化研究院、夏商民兴超市、厦门元初食品股份有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市百年老字号研究院

起草人

李童、林新萍、吴珊、李振良、张建安、夏文岩、易啸、吴鑫鑫、吴恬恬、许晓春

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