标准详情
- 标准名称:供厦食品 牛油果
- 标准号:T/XMSSAL 0125-2024
- 中国标准分类号:A015
- 发布日期:2024-12-10
- 国际标准分类号:67.080.10
- 实施日期:2024-12-10
- 团体名称:厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业
本文件规定了供厦食品牛油果的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标识、运输和储藏。本文件适用于鲜食牛油果,包括哈斯、培根、富尔特、平克顿、瑞德、格温、祖塔诺、史凯特等品种,其他未列入的品种可参照执行。
厦门市标准化研究院、夏商民兴超市、厦门元初食品股份有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市百年老字号研究院
李童、林新萍、吴珊、李振良、张建安、夏文岩、易啸、吴鑫鑫、吴恬恬、许晓春
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