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T/NMGCTQYFZLHH 005-2024 黄油卷子制作技术规范

T/NMGCTQYFZLHH 005-2024 黄油卷子制作技术规范

T/NMGCTQYFZLHH 005-2024

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标准T/NMGCTQYFZLHH 005-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称:黄油卷子制作技术规范
  • 标准号:T/NMGCTQYFZLHH 005-2024
    中国标准分类号:C141
  • 发布日期:2024-12-25
    国际标准分类号:67.020
  • 实施日期:2024-12-25
    团体名称:内蒙古创投企业发展联合会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

通过制定与使用黄油卷子制作技术规范团体标准,确保产品质量水平的客观性、科学性、准确性,从而达到进一步规范产品质量评价活动之目的。深入推进“提技能、创品质”工作,提高产品质量,推进行业高质量发展。培育优质内蒙古餐饮产品,示范引领内蒙古自治区餐饮行业规范工作高质量发展。

起草单位

内蒙古创投企业发展联合会、内蒙古新锐职业技能培训学校有限公司、呼和浩特市瀚鸿职业培训学校、内蒙古鲁蕊香油脂有限责任公司

起草人

塔拉、刘盛娟、韩洋、张振霞、董瀚鸿、郭建明、夏玉杰、刘智虎、张利敏、吕勇军、岳佳莉

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