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T/ZTIA 0003-2025 微纳米EGCG沙拉酱

T/ZTIA 0003-2025 微纳米EGCG沙拉酱

T/ZTIA 0003-2025

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标准T/ZTIA 0003-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称:微纳米EGCG沙拉酱
  • 标准号:T/ZTIA 0003-2025
    中国标准分类号:X55/A019
  • 发布日期:2025-06-27
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2025-07-01
    团体名称:浙江省茶叶产业协会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了应用微纳米表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)沙拉酱的术语和定义、原辅料、生产加工过程、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存。本文件适用于沙拉酱生产、检验和销售。

起草单位

浙江省茶叶集团股份有限公司、浙江农林?学、浙江?学、浙江兴合茶业科技有限公司、浙江经贸职业技术学院、浙江省茶叶加工技术研究院

起草人

夏兵、金鹏、解东超、王阳、何晨蕾、孙达、刘松柏、王玉春、夏强、章乐

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