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T/HNAS 027-2025 儿童山楂棒果糕

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T/HNAS 027-2025

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标准T/HNAS 027-2025标准状态

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  • 标准名称:儿童山楂棒果糕
  • 标准号:T/HNAS 027-2025
    中国标准分类号:X33/C142
  • 发布日期:2025-05-20
    国际标准分类号:67.180.10
  • 实施日期:2025-05-20
    团体名称:湖南省标准化协会
  • 标准分类:食品技术C 制造业

内容简介

本文件规定了儿童山楂棒果糕的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、储存。本文件适用于以新鲜山楂为主要原料,经打浆、熬煮、成型、干燥等工艺制成的水果制品。

起草单位

湖南英氏营养食品有限公司、烟台爱陶漳食品有限公司、福建美一食品有限公司、英氏控股集团股份有限公司、湖南忆小口健康科学有限公司、上海交通大学、湖南省农产品加工研究所

起草人

戴志勇、覃小玲、刘阳、王乔琦、赵淑华、陈云海、陈来荫、方亚鹏、鲁伟、李绮丽、何莉媛

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