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T/CTSS 98.4-2025 贵州省望谟八步茶 第4部分:红茶

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T/CTSS 98.4-2025

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  • 标准名称:贵州省望谟八步茶 第4部分:红茶
  • 标准号:T/CTSS 98.4-2025
    中国标准分类号:X55/A014
  • 发布日期:2025-04-02
    国际标准分类号:67.140.10
  • 实施日期:2025-04-18
    团体名称:中国茶叶学会
  • 标准分类:食品技术A 农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了八步茶红茶的术语和定义、分类等级与实物样、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存等
本文件适用于以贵州省望谟区域内采收的八步茶古树、八步茶群体种及八步茶品种(系)的鲜叶为原料,经初制、精制工艺制成的红茶
1范围2规范性引用文件3术语和定义4分类等级与实物标准样5要求6试验方法7检验规则8标志标签、包装、运输和贮存

起草单位

贵州大学、贵州省绿色食品发展中心、望谟县农业农村局。

起草人

宋勤飞、牛素贞、张明露、徐富林、阮正林、韦沙沙、何应琴、张绍娟、姚函、彭琼瑶、杨世芬、吴羽、詹兴敏、张旖、饶凯鑫、欧阳玉婷、程婷、安小东、张才渊、朱秋红、郭情、周龙。

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