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T/BNCY 003-2025 勐海茶感官审评方法

T/BNCY 003-2025 勐海茶感官审评方法

T/BNCY 003-2025

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标准T/BNCY 003-2025标准状态

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标准详情

  • 标准名称：勐海茶感官审评方法
  • 标准号：T/BNCY 003-2025
    中国标准分类号：/C153
  • 发布日期：2025-03-26
    国际标准分类号：67.140.10
  • 实施日期：2025-04-01
    团体名称：西双版纳州茶业协会
  • 标准分类：食品技术C 制造业

内容简介

本文件适用于勐海普洱茶、勐海红茶、勐海白茶的感官审评
本文件界定了勐海茶的术语和定义，规定了勐海茶感官的审评条件、审评过程及审评结果与评定的要求。

起草单位

勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳州茶业协会、勐海茶厂、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海陈升茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、勐海福今茶业有限公司、勐海晋德茶业有限公司、云南斗记茶业有限公司、今大福生态茶业有限公司、云南中茶茶业有限公司、勐海县福海茶业有限公司、勐海郎河茶业有限公司、勐海县鹏程茶厂。

起草人

林松、陈剑锋、曾铁桥、杨毅坚、陈孝权、燕勇、陈柳滨、林洪明、赵书博、易沙、何广森、张华凤、肖芳、李香海、万江、杨新源、王小林、李京等。

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