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DB3208/T 169-2022 淮扬菜烹饪技能培训服务规范

DB3208/T 169-2022 淮扬菜烹饪技能培训服务规范

DB3208/T 169-2022

地方标准江苏省推荐性
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标准DB3208/T 169-2022标准状态

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内容简介

地方标准《淮扬菜烹饪技能培训服务规范》，主管部门为淮安市市场监督管理局。本文件规定了准扬菜烹饪技能培训服务的组织机构、培训机构、人员要求、教学设施设备与场地、培训实施程序、培训档案管理、培训评估、服务评价与改进的要求。本文件适用于淮扬菜烹饪人员的培训及组织管理。

起草单位

江苏食品药品职业技术学院、

起草人

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