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DB1306/T 202-2022 预制菜冷链配送规范

DB1306/T 202-2022 预制菜冷链配送规范

DB1306/T 202-2022

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标准DB1306/T 202-2022标准状态

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内容简介

地方标准《预制菜冷链配送规范》由保定市农业农村局归口上报，主管部门为保定市市场监督管理局。本文件规定了预制菜冷链配送的术语和定义、基本要求、基础设施、配送过程控制、质量管理、产品追溯与召回等要求。本文件适用于保定市行政区域内预制菜冷链配送过程管理。

起草单位

河北御香坊食品有限公司、保定旺府餐饮有限公司、保定市农业农村局、望都县农业农村局、河北绿根儿配餐服务有限公司、保定市食品药品检验所、望都县市场监督管理局、

起草人

蒋舟、刘静、高颖、杨婷、曹改琴、刘志贤、李志博、张建彬、陈娜、张巍、

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