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DB31/T 1348-2022 机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范

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DB31/T 1348-2022

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地方标准《机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控操作规范》，主管部门为上海市市场监督管理局。本文件规定了机关餐饮服务单位呼吸道传染病疫情防控的总体要求、组织保障和制度建设、防疫物资、餐饮服务人员管理、食品卫生防疫管理、就餐环境卫生防疫管理、废弃物处理、应急处置、防控宣传和信息报送、检查评价等要求。本文件适用于呼吸道传染病疫情流行（以下简称“疫情”）期间，上海市各级机关餐饮服务单位疫情防控安全操作。

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