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DB4208/T 71-2021 《机关食堂管理规范》

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DB4208/T 71-2021

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地方标准《《机关食堂管理规范》》，主管部门为荆门市市场监督管理局。本文件规定了食堂管理的基本要求、人员管理、食堂卫生管理、食堂采购管理、食堂库房管理、食堂设施设备操作与保养、食堂前厅接待管理、食品安全及应急管理。本文件适用于荆门市机关食堂管理。

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