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DB4101/T 52-2023 荔枝观光采摘果园管理与服务规范

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DB4101/T 52-2023

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标准DB4101/T 52-2023标准状态

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内容简介

地方标准《荔枝观光采摘果园管理与服务规范》由茂名市农业农村局归口上报，主管部门为茂名市市场监督管理局。本文件规定了食品销售单位6S现场管理的整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素养（Shitsuke）、安全（Safety）和自我检查的要求。本文件适用于食品销售单位销售现场的6S现场管理。本文件不适用从事网络食品交易、食品现制现售、生产加工和提供餐饮服务的组织或个人。

起草单位

郑州市市场监督管理局、新密市市场监督管理局、惠济区市场监督管理局、河南元溯数字科技有限公司、新密市副食品行业商会、郑州酒类行业协会

起草人

朱忠锋、王德贤、陈钊利、张春雨、王乐、陆勇、王元、李松伟、王亚洲、曹淑萍、刘博、钱立、王青海、赵伟鹏、王栓保、关春夏、杨迦明、王鹏钊

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