当前位置：标准网 地方标准

DB4408/T 26-2023 即食金鲳鱼块加工技术规程

DB4408/T 26-2023 即食金鲳鱼块加工技术规程

DB4408/T 26-2023

地方标准广东省推荐性
收藏 报错

标准DB4408/T 26-2023标准状态

  1. 发布于：
  2. 实施于：
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称：即食金鲳鱼块加工技术规程
  • 标准号：DB4408/T 26-2023
    中国标准分类号：X20
  • 发布日期：2023-10-20
    国际标准分类号：67.120
  • 实施日期：2023-11-20
    技术归口：湛江市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：湛江市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术鱼和水产品制造业广东省

内容简介

地方标准《即食金鲳鱼块加工技术规程》由湛江市市场监督管理局归口上报，主管部门为湛江市市场监督管理局。本文件确立了即食金鲳鱼块的加工工艺流程，规定了加工操作各步骤的指示以及转换条件，描述了追溯管理的方法。本文件适用于即食金鲳鱼块加工企业生产操作，可作为判定加工企业是否履行规定程序的依据。

起草单位

广东恒兴集团有限公司、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、广东海洋大学、湛江市食品药品检验所、南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江)、广东科贸职业学院、广东恒兴海洋食品开发有限公司、中国渔业协会金鲳鱼分会

起草人

陈康健，孙钦秀、刘寿春、章建设、钟赛意、高平、洪鹏志、刘唤明、陈升、曹柏、刘慧清、付光中、陈关胜、陈营寿、江建滨、潘薪桧、赖明威

相近标准

DB4408/T 32-2023 冻金鲳鱼加工技术规程
DB4408/T 27-2023 盐制金鲳鱼加工技术规程
DB15/T 2352-2021 即食燕麦片加工技术规程
DB43/T 2636-2023 即食鱼豆腐加工技术规程
DB44/T 944-2011 即食海蜇加工技术规范
DB37/T 427-2004 即食海蜇加工技术规范
DB37/T 1781-2011 即食刺参加工技术规范
DB4408/T 31-2023 冰鲜金鲳鱼运输技术规程
DB4408/T 30-2023 金鲳鱼保活运输技术规程

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

标准网本地下载
  • 标准质量：

    • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们，感谢！
    ③ 本站资源均来源于互联网，仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。
  • 在线纠错
    • 标准过期 下载问题 模糊有误 其它问题

    「相关推荐」