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DB3201/T 1213-2024 重大活动食品安全管理规范

DB3201/T 1213-2024 重大活动食品安全管理规范

DB3201/T 1213-2024

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标准DB3201/T 1213-2024标准状态

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内容简介

地方标准《重大活动食品安全管理规范》由南京市市场监督管理局归口上报，主管部门为南京市市场监督管理局。本文件规定了重大活动食品安全管理的基本原则，监管部门、活动主办方、餐饮服务提供者的管理规范、应急预案和信息通报的要求。本文件适用于由政府或政府部门举办的提供外购食品和现场餐饮服务的重大活动。

起草单位

南京工业大学、南京市建邺区市场监督管理局、江苏中食安文化传播有限公司

起草人

陈晓晔、范清、曹连萍、徐娟娟、黄阳、李黎、李艳

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