DB1301/T 529-2024 鸵鸟屠宰加工技术规范_标准下载

DB1301/T 529-2024 鸵鸟屠宰加工技术规范

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地方标准《鸵鸟屠宰加工技术规范》，主管部门为石家庄市市场监督管理局。本文件规定了鸵鸟屠宰环节中涉及的加工人员、场所环境、设施设备、工艺流程等技术要求。本文件适用于石家庄市屠宰场所鸵鸟屠宰加工技术的指导与培训。

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