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DB32/T 5001-2024 企业食堂制止餐饮浪费管理规范

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DB32/T 5001-2024

地方标准江苏省推荐性
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内容简介

地方标准《企业食堂制止餐饮浪费管理规范》，主管部门为江苏省市场监督管理局。本文件规定了企业食堂制止餐饮浪费管理的总体要求、管理制度、管理机构和人员、设备设施、餐饮过程管理、宣传教育、监督评价与改进等。本文件适用于各类企业食堂制止餐饮浪费管理工作。

起草单位

徐州重型机械有限公司、连云港市标准化研究中心、徐州餐饮行业协会、徐州市市场监督管理局、徐州经济技术开发区市场监督管理局

起草人

张莉、王岩、陈群、张艳、王海燕、李克强、王童、李光、曹二利、韦玮

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