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DB3207/T 2029-2024 阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范

DB3207/T 2029-2024 阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范

DB3207/T 2029-2024

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标准DB3207/T 2029-2024标准状态

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标准详情

  • 标准名称：阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范
  • 标准号：DB3207/T 2029-2024
    中国标准分类号：X09
  • 发布日期：2024-12-31
    国际标准分类号：67.040
  • 实施日期：2025-02-10
    技术归口：连云港市社会管理和公共服务标准化技术委员会
  • 代替标准：
    主管部门：连云港市
  • 标准分类：食品技术食品综合住宿和餐饮业江苏省

内容简介

地方标准《阳光食堂直采配送单位食品安全管理规范》由连云港市社会管理和公共服务标准化技术委员会归口上报，主管部门为连云港市。本文件规定了阳光食堂直采配送单位食品安全管理的建设管理、设施设备管理、过程管理、制度管理、文件和记录管理、监督、评价、投诉处理与改进的要求。本文件适用于阳光食堂直采配送单位食品安全管理。

起草单位

连云港市市场监督管理局、连云港市标准化研究中心、海州区市场监督管理局、连云港振兴文化传播有限公司

起草人

李万银、李然、翟永祥、花广文、李朝晖、高娟、何俊平、周珉琦

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