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DB50/T 1837-2025 江津白酒生产技术规范

DB50/T 1837-2025 江津白酒生产技术规范

DB50/T 1837-2025

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标准DB50/T 1837-2025标准状态

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  • 标准名称：江津白酒生产技术规范
  • 标准号：DB50/T 1837-2025
    中国标准分类号：X61
  • 发布日期：2025-07-07
    国际标准分类号：67.160.10
  • 实施日期：2025-10-07
    技术归口：重庆市市场监督管理局
  • 代替标准：
    主管部门：重庆市市场监督管理局
  • 标准分类：食品技术饮料酒精饮料制造业重庆市

内容简介

地方标准《江津白酒生产技术规范》由重庆市市场监督管理局归口上报，主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了江津白酒的术语和定义、基本要求、生产加工工艺以及检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。本文件适用于江津白酒的酿造生产。

起草单位

重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市江津区市场监督管理局、重庆市沙坪坝区市场监督管理局、重庆江记酒庄有限公司、重庆市江津酒厂（集团）有限公司

起草人

崔龙国、朱洪艳、丁迪、陈宏果、汪敏、郭凤、樊明、周卫东、王东、刘中利、黄敏、魏斌

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