标准详情
- 标准名称:原味山茶油生产技术规程
- 标准号:DB45/T 2974-2025
- 中国标准分类号:X14
- 发布日期:2025-12-13
- 国际标准分类号:67.200.10
- 实施日期:2026-03-30
- 技术归口:广西壮族自治区林业局
- 代替标准:
- 主管部门:广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类:食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油制造业广西壮族自治区
地方标准《原味山茶油生产技术规程》由广西壮族自治区林业局归口上报,主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。本文件界定了原味山茶油生产涉及的术语和定义,规定了原味山茶油加工的生产场所、设施设备、原辅料、工艺流程、生产技术、标签、贮存、质量、管理等要求。本文件适用于广西行政区域内以油茶籽为原料采用压榨法的原味山茶油生产。
广西壮族自治区林业科学研究院
关继华、陆顺忠、汤星月、吴建文、邱米、杨素华、李秋庭、黎贵卿、党中广
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