当前位置:标准网 国家标准

GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉

GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉

Fresh and frozen beef ,quarters

GB/T 9960-2008

国家标准推荐性
收藏 报错

标准GB/T 9960-2008标准状态

  1. 发布于:
  2. 实施于:
  3. 废止

标准详情

  • 标准名称:鲜、冻四分体牛肉
  • 标准号:GB/T 9960-2008
    中国标准分类号:X22
  • 发布日期:2008-06-27
    国际标准分类号:67.120.01
  • 实施日期:2008-10-01
    技术归口:农业农村部
  • 代替标准:代替GB/T 9960-1988
    主管部门:农业农村部
  • 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品动物制品综合

内容简介

国家标准《鲜、冻四分体牛肉》由326(农业农村部)归口,主管部门为农业农村部。
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后,用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉。

起草单位

商务部屠宰技术鉴定中心、南京农业大学、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、

起草人

张新玲、 何彬、

相近标准

GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉
DB37/T 759-2007 鲜、冻牛肉加工技术规程
20232971-T-326 鲜、冻羊肉
SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼
20233939-T-326 鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分:分割鲜、冻猪瘦肉
SC/T 3106-2010 鲜、冻海鳗
SC/T 3103-2010 鲜、冻鲳鱼
SC/T 3107-2010 鲜、冻乌贼
SC/T 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹
SN/T 0224-1993 《出口冻煮蜗牛肉检验方法》

* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。

  • 标准质量:
  • 下载说明

  • ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准,期待。
    ② 标准出现数据错误、过期或其它问题请点击下方「在线纠错」通知我们,感谢!
    ③ 本站资源均来源于互联网,仅供网友学习交流,若侵犯了您的权益,请联系我们予以删除。