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GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块

GB/T 20705-2006 可可液块及可可饼块

Cocoa mass and cocoa cake

GB/T 20705-2006

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标准GB/T 20705-2006标准状态

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  • 标准名称：可可液块及可可饼块
  • 标准号：GB/T 20705-2006
    中国标准分类号：X24
  • 发布日期：2006-12-07
    国际标准分类号：67.140.30
  • 实施日期：2007-06-01
    技术归口：全国糖果和巧克力标准化技术委员会
  • 代替标准：被GB/T 20705-2023代替
    主管部门：中国商业联合会
  • 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可可可

内容简介

国家标准《可可液块及可可饼块》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了可可液块及可可饼块的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求。 本标准适用于可可液块及可可饼块的生产、销售和监督。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、上海大明可可制品有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会可可专业委员会、中国茶叶股份有限公司、

起草人

陈岩、 赵燕萍、 张惠忠、 樊永清、 季明、冯荣华、余诗庆、

相近标准

GB/T 20705-2023 可可液块及可可饼块质量要求
LS/T 3224-1994 可可液块
SB/T 10211-1994 可可液块
20071656-T-449 代可可脂和类可可脂
20220771-T-601 巧克力及巧克力制品质量要求（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）
NY/T 1074-2006 可可 种苗
LS/T 3223-1994 可可脂
SB/T 10210-1994 可可脂
LS/T 3222-1994 可可粉
LS/T 3221-1994 可可豆

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