GB/T 29405-2012 粮油检验谷物及制品脂肪酸值测定仪器法_标准下载

GB/T 29405-2012 粮油检验谷物及制品脂肪酸值测定仪器法

Inspection of grain and oils - Determination of fat acidity of cereal and cereal products - Instrumental analysis method

GB/T 29405-2012

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标准GB/T 29405-2012标准状态

发布于：2012-12-31
实施于：2013-06-20
废止

标准详情

标准名称：粮油检验谷物及制品脂肪酸值测定仪器法
标准号：GB/T 29405-2012
中国标准分类号：X11
发布日期：2012-12-31
国际标准分类号：67.060
实施日期：2013-06-20
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
代替标准：
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《粮油检验谷物及制品脂肪酸值测定仪器法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了光度滴定仪法和智能电位滴定仪法测定谷物及制品脂肪酸值的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。本标准光度滴定仪法适用于稻谷、糙米、大米脂肪酸值的测定,智能电位滴定仪法适用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麦粉脂肪酸值的测定。

起草单位

国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所、北京粮油食品检验所、中国储备粮管理总公司、北京先驱威锋技术开发公司、

起草人

何学超、高素芬、范飞、王彩琴、汪喜波、周光俊、

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